早期二胡幾乎都有<狼音> 那是因為早期不燙皮及中期 濕燙皮都造成皮剛性不足,當皮剛性不足,六角左右皮上膠時 中間線繃得最緊,二胡是單側擦弦,碼在皮上是屬於上下動(翹翹板)中間線繃得最緊時,碼上側或下側邊緣傳振落空

狼音發生位置都落在外弦 F  #F  G 這三個音,是指壓這三個音時,上方弦跟下方弦的弦壓相當,此時碼上側或下側邊緣落空時,造成第3泛音跟第五泛音 此起彼落過於強烈,形成狼音。

當蒙皮過緊狼音發生點會略高於上述音位。

皮處理剛性變佳以後,中間線繃得最緊時,並不會成線狀張力失衡,碼上側或下側邊緣傳振差異縮小,但仍然此起彼落,皮用久以後衰退產生。狼音便又出現。

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解決之道是六角琴中間維持1.3cm等張力帶寬。

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同時燙皮時中央碼落點,實施差別弱燙,琴碼貼皮更密實。

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燙皮後  中央部分蠟 已先凝固


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二胡琴筒內部開口,就是振動膜有效面積

二胡的前方內開口為什麼近年來越做越大?早期的二胡,內開口只有78-79mm,後來漸漸有80-81mm,  現在甚至有84mm的大開口二胡?

關於這個問題,我們先來想像,若同樣是一片厚2cm的長形木板,把它拿來做成橋,當它放在跨距一米遠的橋墩時,一個80公斤的人站上去,木板可能因重量而彎曲,往下陷1cm。但如果同一版厚2cm的長形木板,放在跨距二米遠的橋墩時,同樣80公斤的人站上去,木板可能就下陷3cm。若是改用3cm厚的長形木板,或許就會只下陷1cm。

所以早期二胡的內開口比較小,主要是因為當時的養蛇技術還不純熟,蛇較小,皮較薄,鱗格也小,這種品質的皮,用在較小內開口的琴筒上,剛剛好。

然而隨著養蛇技術提升,處理皮的工藝也來越進步,蛇養大了,皮厚度了,燙皮也讓皮更堅硬了,所以近代的琴,內開口也可以做大一些,皮也有足夠的強度而不會陷下去太多。這也是為什麼開口小的高胡,都用鱗格小的薄皮,而開大超大的中胡,則要用比較厚的皮。

當然,皮的薄也影響了聲音裡中高低頻的成份比例,這些比例也會和琴筒內的空間大小相關,但那又是另一個議題了

早期30年代二胡琴筒都比較小,前口外徑只有70mm,當時採用都是雲南蟒皮,皮偏薄鱗格小,使用絲弦弦壓較小,也沒有施行燙皮。

在大陸改革開放後80年代後期,公有民族樂器廠陸續解散,一些製琴技師紛紛成立工作坊時,琴筒外直徑已增至88mm,此時使用蟒皮已從越南進口,同時施行燙皮工藝,但採用是濕燙皮。

近十餘年,越南養殖技術進步,養殖優種金花蟒,大陸製琴也紛紛改採乾燙皮。

二胡琴筒內部開口大小,跟蟒皮厚薄及蟒皮剛性,屬於正相關比例,開口越大需要搭配較厚剛性較佳蟒皮,30年代蟒皮薄又沒施行燙皮,太大琴口會導致琴皮分割振動,聲質容易混濁。

濕燙皮時,因皮含有較多水份,水導熱及水分子跟蛋白質氫腱做用,會破壞蛋白質結構,所以剛性較差。簡單說就像水煮皮,韌性降低,試想一塊生豬皮要咬斷不容易,川燙一下就很容易咬斷。

有關金花蟒,越南養殖業對緬甸蟒依皮外觀色澤的一種俗名稱呼,金黃色稱為 金花,帶紅色成為紅花,就像養雞分有紅羽雞黑羽雞,大陸採購商自然就將這品質較佳蟒皮冠上< 金花蟒 >名稱,當然也有部份工作坊神來一筆外加<野生>兩個字,逐有 < 野生金花蟒 >富麗堂皇名稱,不過近年來已較少人採用。

緬甸蟒有許多亞種,越南早期人工飼養皮色較淡俗稱灰白皮

金門緬甸蟒為獨立亞種,海南島跟越南則分屬不同亞種。

雲南西雙版納體型較小鱗片細長,皮薄,1950年早期用皮即屬雲南蟒。

在越南依然很多農民飼養體色較淡灰白皮種,餵食農民野外捕捉的老鼠,蛇體通常養殖不會太大因為考慮飼料換肉率,蛇肉供食用,體色較淡供給皮件業者易於染色,製作皮包服飾不須太大鱗片。這一種類鱗片鱗腳較短小皮也較薄,製作皮件皮飾還須襯裡布同時較小鱗腳不會翻翹。

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較寬鱗片為蟒皮腹鱗

 

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皮飾皮件用,從背部剖皮,跟製琴用不同。

 

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製琴用蟒皮,背部以外兩側留有餘肉

 

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製作樂器材質有金屬、木材、竹子、動物皮等等,這當中以皮製樂器最容易受濕度影響而造成音色不穩定。

二胡對氣候環境敏感,使用二胡琴有同好都深有感觸。

蟒蛇本身沒有汗腺或毛細孔,製作成二胡表面經過燙蠟,會吸收濕氣是蟒皮背面,在製作過程須將纖維套開拉鬆,目視蟒皮背面是白色纖維,蓬鬆纖維空隙增加更多與空氣接觸面,因此在空氣中濕度增加,就極容易吸收濕氣。

早在1990年大陸就有專利申請在案樂器皮膜防水劑專利號CN1042936A、CN1081196A、CN1158392C。

後來也有將皮件皮飾用防黴劑噴塗蟒皮,但這類噴塗劑持久有一定的時效且屬於化學藥劑。

 

有關床面處理劑 CNC

皺葉角叉菜,英文-Chondrus crispus-通常被稱為愛爾蘭苔蘚或“來自其他加勒比群島的海苔”或角叉菜苔蘚,雖然它不是真正的苔蘚 - 是一種沿著歐洲和北美大西洋沿岸的岩石部分大量生長的紅藻。在它的新鮮狀態下,這個原生生物是軟的和軟骨的,顏色從綠黃色到紅色,到深紫色或紫褐色。

下圖是分子結構,作為CNC通常是I型或K型,由於海菜類含有天然有機碘,可以抑制黴菌及酵母菌生長。

床面處理(1).png

圖片來源 : 維基百科

蟒皮背面套皮後,纖維被拉鬆有許多空隙,增加與空氣接觸面積,也使得蟒皮對濕度特別敏感,床面處理劑可以填補空隙減少與空氣接觸面積,其效果可以降低,琴皮受濕度影響。

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白色粉末狀,伴水成糊狀 塗佈於背面纖維即可,乾固後為全透明無色。

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製作二胡要理解原理,避免因循舊習,有了理論基礎才會理解

 

1.為何要這麼做?

2.目的何在?

3.有沒有更好的方法?

 

二胡使用主要材料,蟒蛇皮作為發音振動膜,除蛇體年齡有大有小,蟒蛇本身皮質條件各有差異,再者因應使用不同製作的過程中個別微調。

南琴到了北方,會產生不適應…….這是大陸二胡使用者,常有描述。

大陸南方所指蘇州上海一帶,相較之下,台灣氣候更加溫暖潮濕,夏季有西南氣流,冬季東北季風是經過海上,蟒皮對溫度及濕度極為敏感,先說溫度好了,冬天氣溫低乾燥,皮質收縮變硬,在台灣同一把琴,一年之中往往在冬天,音質最好。

做個簡單皮面振動頻率實驗,敲擊前先紀錄頻率,然後用手掌輕撫皮面5秒(完全不施加重力)然後再敲擊,很明顯手溫使頻率下降。

如果拿下琴碼跟墊布去敲擊蛇皮,所得頻率夏天比冬天低4~5%。

同一把琴,在夏天跟冬天,琴皮固有振動頻率是不同的。

也因此在不同季節,製作上要有微幅調整。

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譬如夏天,皮乾的快,用保鮮膜包住琴筒,除了增加邊緣滑順,還能延緩皮乾的過快,纖維要濕潤才有伸縮彈性,冬天氣溫低用膠帶或者保鮮膜中間剪開,避免皮乾的過慢會有腐壞之虞。

盡可能將每一個環節數據化.量化。

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初嘗試製作二胡的人,第一個碰上問題-把皮套開的過程中,怎樣套皮,皮才會不會拉破。

第二個碰上問題-皮是否完全套開,此時往往從皮的背面看是否變白來檢視。

 

首先將延展性-細分為延性跟展性

延展性,是蟒皮材料在受拉力而產生破裂之前,其面積變形的能力。延展性是由延性、展性兩個概念相近的性質合稱。

延性 所指受到拉力而形變產生面積變寬時的能力。

日常接觸橡皮筋就是延性很好物品。

-這部分是生皮曬乾過程中-乾縮皺摺產生,通常泡水濕潤後輕易即可拉伸,屬於生皮乾燥後會大幅度收縮變形衍生現象。

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生蟒皮,工人將其展開釘在木板上曬乾

 

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尾巴部分近照

 

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尾部曬乾後正背面近照(乾縮皺摺位置套皮後會大幅拉伸,尾部長度伸展率大於寬度)

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頸部曬乾後正背面近照(乾縮皺摺位置在中央,套皮後大幅拉伸頸部皮寬度伸展率大於長度)

由上圖可知,蟒皮製作二胡,套皮時依不同部位,長寬伸展率也不盡相同。

展性是另外一個較相似的概念,它表示為蟒皮受強拉後,纖維伸展延長,而不破裂的能力。

動物的皮含大量的膠原蛋白,蟒蛇也不例外,成份主要為水溶性膠原蛋白與緻密纖維組織(彈性纖維),如果經過加熱烹煮,逐漸呈現透明析出膠質,這就是動物膠傳統製法。動物膠(膠原蛋白)乾固後黏性極強,是古代的萬用膠,缺點是受潮或遇水則弱化。生皮含水比例高達80%,就是為什麼生皮乾燥後會大幅度收縮變形,生皮乾燥後,這些膠質失去水分,就像凝固膠水把纖維束緊緊黏結起來,使皮變得僵硬,可製甲冑盔甲,鼓皮,二胡等,一般皮革製作揉製過程,是要使纖維完全拉伸展開,並保持柔軟,但作為二胡發音膜,套開目的是使纖維完全伸展,但依然要保持結構緊密,才能有一定剛性,具備優異彈性模量才能發出好的音質。

 

改性

二胡蟒皮加工,不加入化學鞣質,純以溫度(熱蠟或水燙)進行改性其目的是防止蛋白質霉變等作用(使蛋白質失去活性),影響蟒皮耐久性。(生皮蛋白質,無法長久儲存,微生物生長所導致的動物生皮降解)

熱燙另一個目的是一種定型是使拉開纖維不再回縮,並且使鬆散纖維,重新緊密結合,減少纖維空隙(降低接觸空氣面積),避免他雜質滲透(包含水分子),尤其是油脂會使皮纖維間起潤滑作用,導致纖維束鬆散變軟,這麼一來失去剛性,固有振動頻率下降,發音發悶振動無力。

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蟒皮的皮依蛇體部位,區分模式為 頭部皮 腹部皮 尾部皮 背部皮,通常購入時頭部及部分尾部已去除,這裡所提尾部皮為<洩殖孔 殘足>上下各約7公分部份。

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泡水 尾部皮纖維有比網狀更緊密分佈(如圖)泡水時間要加長,又適逢冬季要略久時間才能讓纖維充分浸透

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在背膜跟纖維間還有一層薄膜也需要剷除(白霧狀)

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去除後

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尾部組織結構不同於其他背部皮,剷膜的過程,正好檢驗工具是否稱手,也考驗技巧熟練

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有一道蟒蛇場剷除蛇肉留下刀痕

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蟒蛇場剷除蛇肉的剷刀刀痕 換角度看

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不影響纖維整體強度依然可以製作二胡<未剷皮前樣子,對照一下>

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蛇體尾巴細小,展開時兩側是腹部皮(意謂圖片中這張尾部皮包含部分腹部皮)

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這是另一張尾部皮,可以看見背部皮及腹部皮的區隔線,使用尾部皮製琴-背部皮寬度,務必完全涵蓋住琴面。

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這又是另一張尾部皮-正面

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琴筒裡的聲輻射能傳播現象

1.硬度越高固有頻率越高

2.體積越小固有頻率越高

3.彈性模量高固有頻率越高

 

琵琶吉他以及提琴,振動面板都採用比重較輕木板,背板則採用相對硬質木料,背板是屬於音響反射板,國樂器琵琶也都是採用紅木紫檀這類硬木,一小塊二胡琴筒備用料敲起來鐺鐺響,固有頻率比前幾種都還要高許多,不易跟皮膜振動頻率產生物理上的頻率共振。

二胡不宜用軟木作琴筒,質輕的木材,反射後混響會產生混濁嗡嗡響,好比一個人講話口齒不清。

二胡琴筒不擔任振動發音,而是聲音反射與聚集。

二胡琴皮非對稱振動聲能傳播

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輻射在物理學上指的是能量以波移動的型態,聲輻射(radiation of sound)是指聲源在介質(空氣)中形成聲場的過程。聲源是由產生聲音的物體(弦),它的振動引起周圍的介質振動(碼 ---> 琴皮),藉由琴筒音箱空氣柱振動混響後向外傳播,形成聲波和聲場(註1)

聲輻射最主要的性質是其產生的聲場的性質,如聲場的頻率、強度和空間分佈等。

在我們的印象中,習慣地認為,聲音傳播時前後左右上下的音強度(音量)是相等的。其實不然。因為物體振動時通常不是整體均衡振動,而是局部振動,物體充分振動的一面亦即振幅最大的一面,它所輻射的聲波也最強。

除此之外,二胡由於使用墊布,更使琴皮振動面成為非對稱振動模式。

有些高胡會在音窗下半部,加一小塊橫條,是因為高胡筒是直筒,聲波在琴筒內反射音停留時間較短。

音頻混音(殘響不足)音質就顯得乾扁,聲音有殘響像拖長尾巴。

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反射音跟主音時間差小的時候,聽覺心理會有聲線加寬加厚作用

具體的二胡在室外,就是缺少空間回聲殘響(註2),二胡如果在挑高夠,地板又是拋光石英磚音質就會好的非常多(二次殘響)

琴筒內是一次混音跟殘響,當舊琴皮變鬆了,琴皮發音低頻變的較多,低頻又在琴筒裡來回反射,此時琴聲音會產生過多低頻的嗡嗡聲(註5),如果在琴筒中擺上一面紙來吸收聲輻射能,即可改善,不過音量也會因此降低。

聲源只有在透過介質才能傳播,液體 固體 氣體 都是介質,真空環境下聲音無法傳播傳遞。

有關樂器所發出聲音的波形,從樂音的要素這個網頁(註3)有一張圖可以了解,二胡六角形琴皮,就是構成聲音波形要素,也就是說只要是六角形膜,無論是纖維布,定音鼓皮,人造膜蒙在六角琴筒上,所發出樂音波形 就是二胡聲音波形。

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圖片來源  https://www.nani.com.tw/nani/jlearn/natu/ability/a1/3_a1_3_3.htm

<註3>有該網頁連結

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人類使用獸皮由來已久,起初是用來禦寒及保護身體,瞭解皮革加工之前,先要對下列名詞有基礎說明

生皮 :  從動物身上剝下來的皮,到市場買雞買豬肉要老闆去掉的那層皮就是。

皮革 : 字典上是這麼解釋<去了毛經過加工的獸皮>)。

鞣製:  為了取得柔軟適合做服裝毛皮,必要將「生皮」進行處裡成「熟皮」,

這過程就是用鞣質對皮內的蛋白質進行化學和物理加工。

生皮非常容易腐爛發臭,台灣的夏天只要半天足可產生腐敗現象,曬乾的皮則可保存很久,在還沒加工之前,曬乾乾生皮是有味道的,一旦受潮很快就會發霉腐爛。

曬乾的皮生硬還帶有一股氣味,又硬又脆不能彎折,不適合做成柔軟舒適衣著。

古代還有一種需求,當盾牌,盔甲,則需要硬皮當防護,以前老式腳踏車坐墊也是硬皮做成,即使是當盾牌,盔甲,坐墊的硬皮,也需要處裡成<熟皮>不然淋到雨照樣容易發臭腐爛,諸葛亮攻陳倉就是等雨季使魏兵盔甲泡爛,當時皮革盔甲一定未經過妥善處裡。

風乾方式這是皮飾皮件用皮, 二胡的用皮則使用日晒乾燥

20191123補充 : 二胡製作,蟒蛇皮加工成<熟皮>過程,不需要加入<鞣質>,使用工序分別為 泡、剷、揉、刮、繃、燙

人類早期傳統處裡皮革方法

1.油揉法:原住民就是運用 (花生植物油) 再用力進行反覆地捶打揉搓,從而使獸皮變得較為柔軟。

2. 煙燻法:先用煙燻使皮柔軟,再用草木灰簡單處裡,無論是上述油揉還是煙燻法,從現代角度分析都屬於 <醛鞣>,形成革質柔軟,抗張度高

3.水揉法:水中富含的金屬離子滲入皮下(泉水、溫泉水等)或液體(血液、尿液等),而後用木棒等工具對生皮進行揉、搓、捶、打,使水中富含的金屬離子滲入皮子中,讓生皮李的膠原蛋白縫隙變大,從而將生皮轉化為皮革。
4. 土鞣法:某些地區的土壤(鹽鹼地)裏含有大量的鹽、硝等微量元素,挖掘一些加水調製成鞣劑,然後將生皮泡入其中進行搓鞣,這種鞣劑也能製作皮革。

現在人們知道,生皮要能夠拿來利用,就必需要經過揉製,這樣子生皮就能長久使用不會腐爛,而選擇揉皮關鍵工法,對於所得到成品的軟硬,或者不同伸縮率,彈性等等都有著很大關係。

作為二胡發音膜,從生皮到曬乾然後一連串剷皮.套皮.燙皮.防潮等等工序,將生皮的蛋白膠原纖維變為不可逆轉之革纖維(硬革),再加以輔助材料處理至合乎樂器所需物理特性,才能發出良好之音質音色、手感。

二胡製作從一些先人前輩,不斷發展累積,早期從使用絲弦不燙皮到水燙到臘燙,漸漸選擇使用緬甸蟒皮(少數使用網紋蟒),越南養殖業育種選種養殖技術也比早期有長足進步。

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剝下生蟒皮,用人工張開釘在木板上。

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技師還要小心,剔除脊椎部位多餘蟒蛇肉。

本文重點在緬甸蟒,做二胡用,會保留完整脊椎(背部)皮是自蛇腹剖開,若是作為皮包用,是自背部剖,保留完整腹部,同時選用花紋較淺<灰白皮>以便容易染色,同時蛇體不會太大,小件皮飾不需要太大鱗格。

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後江省鳳協縣與胡志明市相關位置圖

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越南蟒皮除了養殖場自己眷養以外,還收購農民養殖的蟒蛇,在後江省鳳協縣農業部就極力推廣蟒蛇養殖,蛇肉等收益有助於提升農民收入,養殖選種當然以成長快速蛇種最受歡迎,蟒蛇長到40KG就算成蛇,飼料換肉率就下降了,這種蛇皮仍然可供應皮飾皮件,也供應中低階二胡。

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另外有供應較高品質皮質需求緬甸蟒,除了選種以及養殖到更大蛇體,取皮以後曬製成乾皮。這些供應已取皮為主農民跟養殖場契作關係,須按照養殖場指定方式飼養,養殖場也會定時到農民家裡視察,並提供蛇病害防治及養殖技術。外貿自身養殖場方面,當地政府主管機關也會定期檢查環境衛生,以及宰殺方式,合格處理廠才能申請發出CIETES。

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將取下蟒蛇皮,展開釘在木板上曝曬,充足日照下大約3天可完成。整張蛇皮水份,如果只有10~14%則細菌會停止活動或被殺死形成孢子潛伏,在皮有足夠水分則再度重新活動,實測此次乾蟒蛇皮含水率在3.2~4.5%,秋冬季台灣較乾燥,翠年4月以後則不宜以整條蟒皮保存,應處理成備用尺寸,同時放置在乾燥低溫環境,不可冷凍冰存。

曬乾時為避免用來製琴背部蟒皮部份曬傷起泡,會用一塊板子擋住避免直接日曬。

乾燥速度不能快也不能慢,太慢在還沒將水份降到使細菌停止活動10~14%就會產生腐敗作用,也不能太快否則部份生皮膠質易形成似乾膠狀凝形物質。

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進口報關部份,分成隨身攜帶或後送行李,也可單獨空貨運然後憑提單報關,現在報關已經較30年前方便許多了,海關都有明確流程指示,備妥證件花個半天應可完成(不擠的話)

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填單申報,書面審核,驗貨,檢疫,課稅繳費,倉儲海關大樓跑上跑下也算是健身運動,動動腦防止老年癡呆。

據說多看正妹效果更好。

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一回生二回熟,第一年報關時就是手續不熟跑了好幾次。

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海關麻,通關放行後,會將貨物放在指定碼頭

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第一天到達胡志明市已經傍晚,就先在市區逛逛吧~

這次沒辣妹列隊歡迎了

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決定不搭機場計程車,越過停車場翻欄杆走出去

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車子進入機場要收費的,當然轉嫁在消費者

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有點內急,找個樹叢.....照片就省略了

 

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搭載客機車這才像到越南

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先到9月23公園

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這是地下街賣場,不進去了,直接去范五老街

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剛下過大雨人潮不多

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走過小巷沒人理我這個阿伯

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有葯店

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到胡志明市前網路爬文,看看別人分享資訊,號稱胡志明最好吃法國麵包,決定去吃一下,為了省下車資,也來個徒步跟著good地圖走,有這麼一首歌<跟著感覺走><跟著正妹走>

Bánh mì Huỳnh Hoa位在胡志明第一郡,距離濱城市場步行大概十分鐘,下面是地址及營業時間

 Bánh mì Huỳnh Hoa

26 Lê Thị Riêng, P, Quận 1, Hồ Chí Minh

營業時間:14:30~23:00

不巧正下過一場大雨,害咱們褲子濕了半截

不過<禍兮福所依>人潮少很多

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貓大便咖啡(luwak)還是要買定價  15萬100克,買咖啡豆現磨。

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售價 43000(法國麵包價格)

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正妹都喜愛

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從濱城市場步行到這裡大概15分鐘

中途要穿過一個蠻大的圓環

體驗胡志明交通亂象來就對了

阿伯有練過,已經能熟練穿越胡志明街道

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跟大家說秘訣

聽到<嗶嗶聲>充耳不聞

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園區內飲食餐廳  各式餐飲及便利店

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園區附近住宅 

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建設中園區

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這是越南公司 Ống Hút Cỏ. 利用蒲草(Lepironia Articulata)做成的植物吸管。這種盛產於湄公河三角洲的濕地植物,莖部中空,正好適合當吸管。他們雇用當地農村婦女,採擷野生蒲草,24 小時內進行製作,做出再新鮮天然的吸管。

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製作過程很簡單,創辦人 Tran Minh Tien 接受當地媒體《越南國際快訊》(VN Express Internationa)的訪問中,清楚說明做法:「採收之後,清洗完後裁切成 20 公分的吸管,內部再用金屬棒清理乾淨內部,再清洗乾淨後,就可以用香蕉葉包裝起來了。

https://www.youtube.com/watch?v=eNeqxRbciSE

https://www.youtube.com/watch?v=6qNlAX4WvJ8

https://www.youtube.com/watch?v=aWoYLU6n2vA

據悉越南蒲草吸管,僅在越南國內販賣,由於屬於天然植物,有心想引進建議先了解,國內動植物進口規範

國內主管單位 農委會
官網 : https://www.onghutco.com/
Address
No. 269, KP4, Dong Thanh, Duc Hue, Long An, Vietnam
Phone support:
Miss Phương: 0908019110
-Mr Tiến : 0908148081

 


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